Kulinaria



Potrawa z Norwegii i Kolacje

Na świecie występuje tak dużo dziwacznych potraw, że potrzeba by było dużo czasu, aby je wszystkie wymienić. Bez wątpienia wielu z nich nie bylibyśmy w stanie wziąć nawet do ust. Dziwaczne jedzenie kojarzy nam się najbardziej z krajami orientalnymi, w których zjeść można tarantulę, albo inne dziwactwa. Okazuje się jednak, że kraje skandynawskie także potrafią zaskoczyć. Norwegia oferuje nam Lutefisk, jest to danie z dorsza, który zostaje rozpuszczony w ługu, który ma być tak żrący aby był w stanie rozpuścić srebrne sztućce. Ług, inaczej wodorotlenek sodu należy do jednego z najmocniejszych chemikaliów przemysłowych. Jest on wykorzystywany miedzy innymi do czyszczenia rur kanalizacyjnych. Kontakt z substancja może spowodować oparzenie, trwałe blizny. Powinno się schłodzić potrawę tak, by nie wywołała ona niepożądanych objawów. Jedzenie jej jest jednak bardzo niebezpieczne i jest to potrawa nielegalna. Doprawdy, ludziom przychodzą do głowy niesamowite i często skandaliczne pomysły. Lutefisk jest z pewnością bardzo dziwna potrawą. Kolacje-Małe dziecko jest przyzwyczajone do spożywania pięciu posiłków w ciągu dnia. W ciągu dnia nasze dziecko je w przedszkolu, natomiast na wieczór musimy przygotować mu posiłek sami. Jeśli dziecko chodzi do przedszkola wtedy ostatni posiłek zjada w godzinie czternastej wiec wieczorem ma prawo być głodne. Należy pamiętać że nie należy dziecku podawać obfitych potraw . Najlepiej przed spaniem na około dwie godziny należy zaproponować mu posiłek który jest lekkostrawny. Natomiast tłuste potrawy podane przed snem powodują ze maleć krócej śpi i cały czas się wierci i ma problemy ze spaniem. Kolacja powinna być zjedzona bez pośpiechu i z przyjemnością. Każdy kęs powinien być dobrze przeżuwany aby w nocy uniknąć niestrawności. Należy pamiętać aby jadłospis wieczorem był urozmaicony. Jeśli dzisiaj zjadł płatki to jutro trzeba naszykować mu co innego. Wspólny posiłek to czas dla rodziny. Natomiast kolacja jest to wspólny posiłek gdzie wszyscy domownicy zasiadają razem przy stole. Jest to czas dla zaspokojenia głodu.


Zobacz też

Właściwości karczocha

Karczoch jest gatunkiem wieloletniej rośliny i należy przede wszystkim do rodziny roślin astrowatych. jego łodyga jest żebrowana a wysokość rośliny osiąga nawet do półtora metra wysokości. Do spożycia przez nas nadaje się przede wszystkim dno karczocha a także można skosztować łuski okrywy niedojrzałych kwiatosta...