Kulinaria



Kacze języki i Kuchnia grecka

Nie każda potrawa przypada nam do gustu, są takie których nie bylibyśmy w stanie tknąć. Jednak co kraj, to obyczaj, niektóre potrawy są zaskakujące, a niektóre nawet szokujące. Każdy kto pragnie zakosztować orientalnych potraw musi mieć zapewne wiele odwagi. Czasem wyglądają one tak nieapetycznie, że na samą myśl o ich zjedzeniu robi nam się niedobrze. Jest jednak wielu śmiałków, którym nie straszny okropny wygląd czy zapach pewnych specjałów. Na tajwańskich ulicach można znaleźć wiele dziwnych potraw. Jedną z nich są bez wątpienia palone języki kaczek. Jest to potrawa dziwaczna i nie wiele osób skusiłoby się na nią, są jednak śmiałkowie, którzy bez problemu się nią zajadają. Specjały te tylko groźnie wyglądają. Są jednak przepyszne, kto raz ich spróbował na pewno nie żałował. Żeby jednak Raczyc się takimi specjałami potrzeba sporo odwagi. Odwiedzając Tajlandię warto jednak skusić się na jakiś orientalny specjał, ten kraj oferuje nam dużo atrakcji kulinarnych, będąc tam warto się na nie skusić. Kuchnia grecka to przede wszystkim oliwki, jest to właśnie główny eksporter oliwek na cały świat. Jednak ci, którzy nigdy nie zasmakowali prawdziwej oliwki z ziemi greckiej, urwanej prosto z drzewka, nie wiedzą, co jedzą kupując jedynie oliwki w zalewie solnej w słoikach na dalekiej północy. To właśnie z oliwek powstaje najlepsza oliwa na świecie, nadaje się ona świetnie nie tylko do smażenia, ale do smakowania sama w sobie – na przykład jako dodatek do sałatek. Grecy zazwyczaj nie jadają śniadań ze względu na to, że po prostu późno wstają. Pierwsze jedzenie je się bardzo późno. Wcześniej greków zaspokaja filiżanka kawy jedynie. oraz coś słodkiego do tego (często są to po prostu sucharki). Co ciekawe, w Grecji często ser feta je się na gorąco, doprowadza się ser niekiedy aż do płynnej konsystencji. Grecy objadają się na noc, jak na europejskie standardy - kolacje zjadane są późnym wieczorem, przed północą, najczęściej w tawernach. Nie jest to zbyt niezdrowe, bo Grecy również chodzą spać po prostu bardzo późno, więc ich organizm jest naturalnie przystosowany do tego trybu życia.


Zobacz też

Lampka wina dla zdrowia

W dzisiejszych czasach dużo słyszy się o tym, że wino dobre jest dla naszego zdrowia, nawet eksperci wypowiadali się na ten temat i stwierdzili, że jest tak, ze wino jest dobre dla naszego zdrowia, ale nie można go pić ani za dużo ani za mało. Osoby, które chciały by uzyskiwać pozytywne efekty działania wina na zdrow...