Podróżując po różnych krajach możemy z łatwością się przekonać, że występuje w nim wiele orientalnych potraw. Smakują one wyśmienicie, ale ich składniki mogą okazać się czasem bardzo zaskakujące. Na włoskiej Sardynii króluje niezwykła przyprawa Casu Marzu. Jest to swoisty ser owiec. Ser taki poddawany jest fermentacji, po jej przeprowadzeniu zalęgają się tam larwy, które są zdolne wyskoczyć nawet 10 centymetrów w powietrze. Jedząc ser trzeba pamiętać, aby chronić także oczy. Larwy te są bardzo żywotne, dlatego też należy jeść je pojedynczo i dokładnie przeżuwać. Gdy przedostaną się do przewodu pokarmowego mogą tam żyć jeszcze długo i powodować wymioty czy biegunki. Ser ten jest przysmakiem Sardynii, jest on nielegalny, dlatego nie można go zjeść w żadnym barze czy restauracji. Gdy larwy dostaną się do oczu mogą spowodować ich zapalenie ponieważ, wydzielają bardzo szkodliwy śluz. Można by się więc zastanowić, po co w ogóle jeść cos takiego? Jednak na Sardynii jest to potrawa bardzo popularna. Będąc tam, lepiej jej nie próbować.Ryby w kuchni azjatyckiej-Ryby stanowią ważny składnik potraw na terenie większości krajów azjatyckich. W krajach nadmorskich są to ryby morskie (także oceaniczne), w krajach leżących w głębi kontynentu – ryby rzeczne oraz z innych wód śródlądowych. Kuchnia japońska w dużej mierze opiera się na potrawach rybnych. Jest to nie tylko sushi, ale np. różnego rodzaju zupy. Fugu to słynna japońska potrawa z ryby rozdymki. Mogą ją przygotowywać tylko licencjonowani kucharze, ponieważ ryba jest silnie trująca i źle przyrządzona może się okazać śmiertelną trucizną. Ryby są też chętnie przyrządzane w Indiach. Można tu zjeść takie przysmaki jak ryba w mleku kokosowym. Bardzo popularne w całej Azji południowej są ryby smażone. Kuchnia tajska, chińska i wietnamska zna wiele przepisów na ryby. Zwłaszcza smażone właśnie. Także Lankijczycy (mieszkańcy Sri Lanki) jedzą bardzo dużo ryb. Najsłynniejsza potrawa z tej wyspy to ambul thiyal – rodzaj marynaty z tuńczyka. Dzięki specjalnej recepturze, tak przygotowana ryba może być przechowywana bez zamrożenia przez dłuższy czas. W kuchni koreańskiej jest wiele przepisów nawiązujących do tego, co serwuje kuchnia japońska. Przykładem może być Hoe – posiekana surowa ryba, uważana za odpowiednik japońskiego sushimi.
Na świecie można spotkać się z różną kuchnią, a także z ogromem różnych specjałów, które nie zawsze mogą nam odpowiadać. Niektóre potrawy naprawdę szokują, są niesamowicie kontrowersyjne, dlatego też niewiele osób decyduje się na spróbowanie orientalnej kuchni. Są jednak ludzie ciekawi świata, których nic...
Oregano jest rośliną o kwiatach, które mogą mieć różowy, biały i czerwony kolor oraz wytwarza bardzo przyjemny zapach. Jest rośliną wieloletnią , pochodzi z rodziny wargowatych a przede wszystkim można ją spotkać w Azji oraz Europie. Oregano jest rośliną która kwitnie przeważnie w trzech miesiącach, którymi są ...
Mimo tego, ze w dzisiejszym świecie nasza medycyna idzie cały czas do przodu, i się rozwija, to jednak cały czas wielu ludzi korzysta z naturalnych, dobroczynnych właściwości wielu roślin. Jeśli nie wiedzą państwo, czy są zioła, to właśnie ja pragnę przedstawić, opis czym tak naprawdę są zioła. Warto jednak wied...
Tania hurtownia outlet. | nauka jazdy Kraków | kotły na drewno | Zakopane Mapa | restauracja warszawa | zestaw garnków | biznesowe biznesowe przyjęcia Wrocław catering | Super patelnia stalowa do smażenia.